STOUT

Lata Katrina 473 ml

Liquido espesso, denso, completamente negro e totalmente opaco. O colarinho é marrom, cremoso e semelhante a mousse, com leve formação e retenção de espuma. No aroma, uma verdadeira profusão de aromas de intensidades variadas. O aroma de malte torrado é rico e intenso, trazendo notas de cacau, café, chocolate amargo, frutas secas e sugestão de cerejas negras.
Em segundo plano, surgem notas de coco queimado, Canela e Baunilha, mostrando a intensidade e complexidade que a madeira traz a Cerveja.
Por último e não menos importantes surgem os aromas de lúpulos herbáceos e Florais, mostrando uma breve prévia da complexidade de sabores da cerveja. Na boca, mostra uma exuberância impar, contemplativa ao palato. Ostenta uma gama de sabores, um corpo cheio e aveludado, notas de Café Expresso, Cacau e açúcar caramelizado se pronunciam primeiramente.
Ao esquentar, apresenta sugestões de chocolate amargo, baunilha e frutas secas. Os sabores amadeirados trazem uma segunda camada de sabores, mostram notas tostadas, especiarias, canela e cocada, provocando um êxtase completo. O final é licoroso e com certa doçura residual, mas é acompanhado de um amargo vívido que a traz o equilíbrio perfeito, que mantém as mesmas sensações no retrogosto. Uma explosão de aromas e sabores, que imploram pelo próximo gole!
ABV 11/6 % IBU 75

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